Horecava 2024 / FCSI Netwerk bijeenkomst

Sven Sallaerts, van Younique Concepts 
Sven Sallaerts (34) – Co-founder Younique Concepts – Position: Future Growth.
Studied Hospitality Management and Leadership in Maastricht, Barcelona and Berkely.
Succesfully developed ten hospitality concepts which are (partially) owned by him and the entire team of Younique Concepts. Four new outlets are in the pipeline, majority of the focus goes to the international expansion of the brand Pesca – which now holds two locations in the Netherlands (Rotterdam and Amsterdam) and will expand to Nice and Hamburg in 2024. Younique Concepts is phrased in the Netherlands for their revolutionary HR-model, innovative guest experiences and bold marketing approach. They recently opened Selva, Sonora and ‘Hasta la Vista, baby’ in Amsterdam!

En Maarten Schellekens.
Maarten heeft een passie voor het binden, boeien en behouden van medewerkers. Hij gelooft dat moderne bedrijven op een andere manier naar het personeelsbeleid moeten kijken. Vanuit een achtergrond bij een van de grootste cateraars van Nederland is hij in 2019 gestart met zijn bedrijf WELDER. Daar worden zo’n 500 bedrijven begeleid met een modern personeelsbeleid.Niet vanuit onderbuikgevoel, maar onderbouwd met data, gefaciliteerd met één digitale applicatie en gebaseerd op wetenschappelijke inzichten. Inmiddels is WELDER het snelst groeiende HR-bedrijf van Nederland en actief in 12 landen.